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近日，永辉超市新乡宝龙广场店的一纸歇业公告，让零卖圈再次唏嘘。
该店是永辉“胖改”的首批试点门店，曾经是传统商超向区域龙头学习的典型案例。但操纵胖东来的新店试业，让这个虔敬的学徒，终究没能熬过这个春天。
这家开业13年的老店，聘任在4月1日认真关门谢客。此前的一个月，各样商品将扣头清仓。
“亏负了寰球的招供！同期也伤害了社会对咱们的信任！真挚得给寰球说一声抱歉！”
歇业公告中，永辉写满了“内省和豪壮”。
永辉将关店的原因率先归结为本人——运筹帷幄理念和惩处不熟谙、没能给老庶民带来委果的商品和快意的工作、没能给职工提供好的平台和福利。
其次归因为总部的斡旋整合与优化。
2024年5月，胖东来首创东说念主于东来通告对永辉进行帮扶调改，新乡宝龙广场店与郑州瀚海北金店一同入选首批试点。彼时的永辉，试图通过学习胖东来的惩处样式与工作法式，破解运筹帷幄乏力的艰辛，新乡宝龙广场店也因此被视作永辉转型的磨真金不怕火田。
张开剩余63%但一年多时刻昔时，这场备受关心的“胖改”并未让门店运筹帷幄景色取得本色性改善。狼狈的是，压垮这家13大哥店的临了一根稻草，恰是胖东来本人的区域布局加码。
2025年12 月，胖东来在新乡的第三家门店三胖开启试营业，选址距永辉宝龙广场店仅2公里。在与“师傅”的正面较量中，永辉的调改门店毫无上风，最终在详细评估后被提上闭店日程。由于永辉新乡万达广场店已于2024年9月闭店，永辉“胖改”只可在新乡空留缺憾。
败走新乡，是永辉“胖改”劳作转型的缩影。
自2024年6月全面初始“胖改”以来，永辉大雇主叶国富亲任校正教唆小组组长，屡次强调，胖东来样式是中国超市的独一出息，永辉将坚握走品性零卖阶梯，并喊出了盈利的标语。
但永辉并莫得止住失掉。2025年，永辉预测归母净利润失掉高达21.4亿元，前三季度营收424.34亿元、同比下落22.21%，归母净利润失掉7.10亿元。这曾经是永辉邻接5个财年失掉，2021至2024年累计失掉95亿元。
永辉CEO王守诚在新年信中坦承，2025年关停低质门店近400家、调改超300家，门店总额从千家缩减至450家傍边，单店闭店资本近600万元，“好谋善断”的创新背后，是难以袒护的运筹帷幄压力。为缓解资金压力，永辉还推出31.14亿元定增意象。
最让行业担忧的是，胖东来的班师是否与寰宇型零卖企业坎坷的问题。
胖东来曾经积极彭胀而溃逃，于今也只好十多家门店，一说念在许昌和新乡，寰宇布局的路，胖东来我方也没走通。
其班师很迫切的少量在于中枢区域的高密度布局，酿成了物流、采购、运营的区域鸿沟效应，其生鲜损耗率远低于行业平均水平，原土化选品也能精确匹配腹地消耗者需求。这让他有条款在有职工和顾主体验上不吝资本的握续进入，达成职工幸福和顾主快意的双向奔赴。
如今，距离永辉意象的 2026 年完成悉数存量门店优化的期限，仅剩 9 个月。胖改是否救得了永辉正在倒计时。
从最新的发言来看，永辉信心透彻。
永辉高层在两会技巧高调宣扬转型见效——寰宇政协委员、永辉董事长张轩松带来“工匠精神”建言，强调AI波澜下要端稳东说念主性化工作“金饭碗”，并初始“工匠意象”，当今已认证技工5131东说念主，还为一线职工提高薪酬、披发分成，2025年41家调改门伙计工分成超3100万元。
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